Con su tradicional desfile, el XXVII Encuentro de Colectividades tuvo su apertura. Desde aproximadamente las 21 horas, representativos de las 32 jurisdicciones que participan de la fiesta desfilaron por Avenida Belgrano, doblando posteriormente en Avenida Raúl Alfonsín, para terminar el recorrido en el predio que alberga el festival.
La apertura estuvo a cargo de la Banda de la Policía de la Provincia de Córdoba, seguido de la Colectividad de Argentina, el Rotary Club, Irlanda, Croacia, Emiratos Árabes, Sociedad Árabes Musulmanes, Francia, Estados Unidos, Perú, España, México, Países Árabes, Colombia, Polonia, Irak, Sudáfrica, Armenia, República Dominicana, Cuba, Grecia, Puerto Rico, Academia Inti Punku, Corazón Bolivariano, Egipto, India, Israel, Italia, País Vasco, Alemania, Colombia, Paraguay y Danzarte de mi Patria.
No participó del desfile como se tenía previsto el Chaqueño Palavecino, que en unas horas subirá al escenario Milo Morcillo.
De este modo quedó inaugurada una nueva edición de la tradicional fiesta, que se desarrollará hasta el 8 de febrero.