El costo de las canastas básicas aumentó entre un 3,9% y un 5,8%, según el Indec: muy por encima de la inflación oficial

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El Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (Indec) dio a conocer que en enero la canasta básica alimentaria (CBA) aumentó un 5,8% en enero, mientras que la canasta básica total (CBT) se incrementó un 3,9%. Con estas alzas, una familia tipo de cuatro integrantes requirió ingresos de al menos $623.990 para no caer en la indigencia y de $1.360.299 para no ser pobre.

En cuanto a la CBA, que establece el umbral debajo del cual se cae en la indigencia, el aumento interanual de enero, medido por el Indec, fue del 37,6%, por encima de la variación del Índice de Precios al Consumidor (IPC); mientras que la CBT se incrementó un 31,6%, apenas por debajo de la medición oficial de inflación.

El porcentaje de aumento de la CBA de enero es el mayor desde marzo de 2025 y confirma una tendencia alcista iniciada en agosto; mientras que la CBT bajó apenas un 0,2% respecto al incremento revelado en diciembre, aunque vuelve a ubicarse por encima de los tres puntos, como ocurre desde octubre.

Precisiones metodológicas del Indec

La CBA se ha determinado tomando en cuenta los requerimientos normativos kilocalóricos y proteicos imprescindibles para que un varón adulto de entre 30 y 60 años, de actividad moderada, cubra durante un mes esas necesidades (adulto equivalente). A su vez, se seleccionaron los alimentos y sus cantidades en función de los hábitos de consumo de la población a partir de la información provista por la Encuesta Nacional de Gastos de los Hogares (ENGHo).

Para determinar la CBT, se amplía la CBA considerando los bienes y servicios no alimentarios. La estimación se obtiene mediante la aplicación del coeficiente de Engel (CdE), definido como la relación entre los gastos alimentarios y los gastos totales observados en la población de referencia.

La composición de cada hogar, en términos de adultos equivalentes, determina un valor de CBA específico para ese hogar. Ese valor surge de la multiplicación del costo de la CBA del adulto equivalente por la cantidad de adultos equivalentes que conforman el hogar.

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