Un relevamiento realizado por el Instituto de Estadísticas del Defensor del Pueblo (INEDEP) da cuenta de que una familia necesita más de $210 mil sólo para no desnutrirse y acceder a la Canasta Básica Alimentaria (CBA); y que en promedio los precios de alimentos sufrieron un incremento del 29% en diciembre. Respecto al mismo mes de 2022, en tanto, la canasta básica alimentaria es 251,45% es más cara.
En otros términos, grafica la Defensoría del Pueblo, comprar el mismo conjunto de alimentos esenciales costó $48.276,74 más que en noviembre pasado y $151.714,02 más que un año atrás.
«El costo de los alimentos para un hogar compuesto por dos personas adultas y dos menores en edad escolar llegó a $212.050,60 en el último mes del 2023″, afirmó la entidad y detalló: «Las familias cuyos ingresos no llegaron a ese monto quedaron bajo la línea de indigencia«.
En tanto que el costo de la Canasta Básica Total, que contempla otros gastos cotidianos, fue de $447.426,76, según la Defensoría del Pueblo de Córdoba. En síntesis, la entidad expresó que «superar la pobreza le costó al hogar de referencia $95.312,97 más que en noviembre y $309.859,36 más que en diciembre de 2022«.
Detalle por rubros y alimentos
Según este relevamiento, todos los grupos de alimentos mostraron fuertes aumentos: Harinas y Legumbres 34,32%; Huevos y Lácteos 31,64%; Carnes 30,46%; Otros (almacén) 28,08%; y Frutas y Verduras 23,97%.
Al considerar el aumento de los productos de forma individual, hay casos en que el aumento supera el 60%. Es lo que sucedió con el precio de la zanahoria, que trepó un 70,20% y el de la harina 000, 64,25%.
Otros incrementos alarmantes se constataron en: Café 57,59%; Aceite 53,56%; Fideos secos 52,26%; Banana 52,15%; Tomate tetra br. 48,57%; Arroz 44,45%; Leche entera 43,84%; Galletas saladas 43,83%; Vinagre 41,77%; Nalga 39,52%; Naranja 39,48%; Mandarina 39,36%; Polenta 35,71%; Queso crema 35,62%; Té 33,60%; Arvejas 33,34%; Manzana 33,20%; Carne molida 32,70%; Paleta 32,51%; Zapallo 32,47%; Pan francés 30,84%; Cuadril 30,19%; y Sal fina 30,19%.
El detalle muestra que la 25 de los 49 productos que integran la CBA aumentaron por encima del 30%.
Los aumentos del resto de los productos son casi todos de dos cifras, la mayoría por encima del 20%. Solo la acelga presentó un aumento más moderado, del 7,72%.
Fuente: Defensoría del Pueblo de Córdoba
Foto: gentileza
